Dzisiejszy kształt pałacu Bruntál jest wynikiem trwającego pięć wieków rozwoju historycznego i budowlanego. Początkowo późnogotycki zamek stojący przy murach miejskich został pod koniec XVI w. przebudowany przez Bruntálskich z Vrbna na renesansowy pałac o oryginalnym planie w kształcie wycinka okręgu, z piętrowymi arkadami na dziedzińcu i wieżą zegarową. Za czasów zakonu krzyżackiego w latach 1766–1771 pałac przebudował do dzisiejszej, barokowej formy architekt F. A. Neumann. W XIX w. i na początku XX w. był nieustannie modyfikowany. Najcenniejsze pałacowe wnętrza są dostępne dla zwiedzających. Ekspozycja pałacowa obejmuje kaplicę na parterze oraz sale na 1. piętrze pałacu, z których niektóre zdobione są rokokowymi malunkami naściennymi o niezwykłej wartości kulturalnej oraz wyposażone w oryginalne meble z XVIII do XX stulecia. Godna uwagi jest kolekcja obrazów, zawierająca dzieła mistrzów włoskich, holenderskich, flamandzkich i niemieckich z XVI–XVIII w. Szczególną wartość historyczną ma także bogata biblioteka pałacowa.
W salach położonych w najstarszej części pałacu, w tzw. Starym Pałacu z początków XVI w. udostępnione są dwie stałe ekspozycje muzealne: „Przyroda ziemi Bruntálskiej” oraz „Rzemiosło ma złote dno” - rzemiosła i zajęcia regionu bruntálskiego. Inne początkowo gospodarcze pomieszczenia (kuchnia, spiżarnie, magazyny, stajnia) na parterze pałacu używane są jako sale wystawowe i instalowane są w nich krótkotrwałe wystawy z własnych kolekcji muzeum lub kolekcji innych podmiotów.
Pałac otoczony jest rozległym parkiem. Jego powstanie datowane jest na XVI w. W połowie XVII w. zakon krzyżacki założył regularny ogród. Znaczne zmiany przeprowadzono za czasów wielkiego mistrza Zakonu, arcyksięcia Eugeniusza Habsburga, po roku 1894, według projektów Georga Hauberrissera. Barokowy styl zachował się od frontu pałacu, a pozostała część została zachowana jako naturalny park krajobrazowy. W parku znajdują się pozostałości dawnych murów miejskich, parterowa salla terrena z początków XX wieku, baszta i 11 rzeźb, głównie z piaskowca, z przełomu XVIII i XIX wieku. Park zajmuje powierzchnię 2,5 ha.
Park pałacowy i wystawy pałacowe są aktualnie używane do koncertów, przedstawień teatralnych, ceremonii ślubnych i innych wydarzeń kulturalnych i społecznych. Pałac jest siedzibą Muzeum w Bruntálu, które ma tu wyspecjalizowane pracownie oraz publiczną bibliotekę.